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赤ワイン

夕食にパンにおいしいチーズを乗っけて食べていたら、タビィがくれくれモード。
ほんの少しやってみたら、チーズだけ食べて、器用にパンはよけて残してあった。

月初めのイースターの3連休の間に堪能したワイン。
ジャンテ・パンショのジュヴレ・シャンベルタン、ヴィェイユ・ヴィーヌ、2002
いい感じで熟成していて、ふくよかで濃厚で官能的で、その余韻も長く響いて美味しかった。


Vin7

Gevrey Chambertin VIeille Vigne Dom. Gantet-Pansiot 2002
Extremely delicious, concentrated, with a long finish, matured, voluptuous....it stays long...

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