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ブルゴーニュの赤

Vinrouge1

Morey Saint Denis(モレ・サン・ドニ) Dominique Laurent 1997  
44.45ユーロ。
割となごんだ感じで熟成したブルゴーニュ。
ちょこっとかつおぶしっぽい感じもして、凝縮感もあり。
色は少し茶がかったかなり濃い目の赤。
ちょっと舌にまとわりつくような感じもある、複雑な香りと味わい。
余韻もまあまあでおいしい。
香りは妙におとなしい。

この作り手のシャンボールミュジニーの97を年末に帰った時に持っていってあけたけれど、やはり似た感じの味わいだった。
シャンボールの方がやや香りが華やかで、ビロードのような感じがまさったかな?

しかし、この人のワインは、畑の名前よりこの人のワイン、みたいな味わい。
ただ、近年作り方を変えたそうで、だいぶん味わいも変わっているそうな。

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