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ひっさびさ

新年、パリに戻って来てから、かなり飲まないモード。
家で全然開けてなかったし、2週間以上全く飲んでなかったので、あけたのが↓

Champagne1
ピンぼけ;
Gosset(ゴッセ)のロゼ。
そつなくおいしい、まとまりのいいシャンパーニュ。
ロゼは食事に何でも合わせやすい万能選手。
やさしい繊細さもある味わいなので、肉もやさしい白い肉(子牛とか鶏肉とか)か、魚がよさそう。

今日、月曜日からいきなり暖かく、10度くらいにまでなった。
風が強い。
これで春・・・?

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