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Ten Belles

しょっちゅう通っているカフェ、Ten Belles。
コーヒーやカプチーノがおいしい。
スタッフの人と話していたら、日本にも進出するそうな。
デザインをあしらったグッズを売る店や、姉妹店カフェもできるという。
場所は東京のISETANとのこと(他にも出るらしいが、細かいところはわからない)。
「え、じゃあ視察兼ねて行けるの?」
と聞いたら、高くつくから・・・行ってみたいけど、とのこと。
それにしても、本当に有名になったんだなあ、この店。
この店のカプチーノがおいしいのは、豆のよさだけでなく、ミルクもBeillevaireの生牛乳を使っているから。
これ無殺菌乳なので、とても輸出入は無理。
おいしいんだけど。
豆は真空パックすればなんとかなるにせよ、こっちの方が難しそう。
また、サンドイッチもボリュームたっぷりでおいしいが、パンはこちらのハードパン系で、ふにゃふにゃしたミルクパンが好きな人向けではない。
ケーキ類はフランスものではないバナナケーキとかマフィンとかがメインなので、日本ではかえって身近だと思われる。

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