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メゾン・ド・ラ・トリュフ

ちょっとセミナーの発表があって緊張していたが、無事済んだ。
ほっとすると食欲が・・・(笑)。

先日、マドレーヌ広場にある「Maison de la Truffe」にて、トリュフ入りのブリーを買った。
これが絶品でかなりはまる。
ついでにソシソン(フランスのサラミ)も買ってみた。
これもあたりだった。
あんまりトリュフの香りはしないが、おいしいソシソン。
この店はレストランも併設しているが、改装してきれいになってから一度も入っていない。
友達がよかったよというので、どんな感じか一度試してみたいと思いつつ。




I love the Brie with "Truffe Noir" of the "Maison de la Truffe".
It's delicious.
Last time, I also bought "saucisson a la truffe noir". It was also very very good saucisson.
Although I feel more black pepper than truffe.
They have a restaurant also, but I never tried after the renovation.
Some friend said it was good.
I'd like to try one day.

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