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フレデリック・シモナンでランチ Lunch at Frederic Simonin

Simonin


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ちょっとだけ時間があったので、フレデリック・シモナンにランチに行った。
アラカルトを取りたい気持ちはあったけれど、子供連れだったし、時間も短めにしたかったので、ランチのコース。
お子様用にはシェフの特別ランチ(ステーキとカカオのシャーベットだった)。
他のみんなはフォアグラを、私はチキンの前菜(写真)を。
フォアグラも少し分けてもらったけれど、相変わらず絶品。
グラスでシャンパーニュのあと、ワインはシャトーヌフデュパプの赤を。
Chateauneuf du pape, Dom. Le Pointu, cuvée Clement, 2007.
メインは牛肉^^
写ってないけれど、ヴィネグレットソースは牡蠣風味。
これが美味しかった。
海藻ジャガイモといい海の風味とビーフがとてもうまくあっていた。
これ以外にかのおいしいピュレも^^。
みんなで全部平らげる。
デザートはマンゴと薄〜いメラング。
これもまた美味しかった。
幸せ。
一緒に行った6歳の姪っ子、フォアグラも気に入ったようで、パンにバターを塗って食べるよりフォアグラを塗って食べる方が好きだそうな。
(ステーキもぺろっと平らげていた)

ちなみに食べて飲んだ後、凱旋門を登った。
あそこは徒歩で上がるしかなく、さすがにきつかった。




I had a chance to go to Frederic Simonin for lunch.
We took a lunch course. And we asked to make something for my 6 years old niece.
Others took wonderful "foie gras" and I took a chicken as a starter.
Then we all took steak with potato with seaweed. Vinaigrette sauce with oyster taste is also served for steak.
Very delicious.
It is a wonderful marriage.
There is also famous puree to share.
I took a dessert of mango meringue. Very delicate taste.
We took a glass of champagne and a bottle of Chateauneuf-du-pape.
My niece got some foie gras from her mother. She said that she prefers foie gras than batter with bread.
We enjoyed a lot for the wonderful lunch.

After that, we visited "arc de triomphe". As you know, we need to go up by long narrow spiral staircase. It was tough.

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