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週末も雨がち

このところ雨がちで、週末も降ったり止んだり。
雨が夜中にざーっと降る音で目を覚ますと、タビィが何か夢を見ているらしく、仰向けで足をばたばたさせながら「キューン、キューン」。
いったい何の夢を見ているやら^^;。
アデルを放鳥したら、「水浴びをさせろ」飛行ーつまり頭上をかすめるように飛ぶーを繰り返すので、用意してやる。



昨日、今が旬のホワイトアスパラの話をした。
とたんに(また)食べたくなって、お店でフランス産のを購入。
まるまるとしたそれの皮を剥いて、電子レンジで数分でできあがり。
シンプルにいいバージンオリーブオイルとトリュフ塩で。
ほくほくのホワイトアスパラ。
私でもできる簡単クッキング。

厚めに剥いてスジが残らないように気をつけるのがこつ。
スジスジの外側が残っていると、どうしようもなく食べられないものになる。

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