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生のアーモンド

今年もこの季節が来た。
生のアーモンド。
マルシェで見つけたので、さっそく購入。



Almondパッと見、梅か何かの果実。
梅酒みたいにできそうな雰囲気。




Almond1クルミ割りで割ると、こんな感じにアーモンド(種)が入っている。
ただし、まだ皮に覆われている。




Almond2もう一層皮も剥いて、中の真っ白なのを食べる。
食べる部分はちょこっと。

これがけっこう好きで、パスタの上に置いたり、そのままつまんだり。
あんまり味はないので、普通はサラダとかにするのかな。

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