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l'Hedoniste(れどにすと)

月曜日は最高気温13度程度だったと思ったのに、今日は27度くらいあったような。
暑い;
陽射しもきついが、何よりこの温度差がきつい。

ちょっと前に行った、l'Hedoniste


Hedonist5月のエンドウ豆の冷製スープ。
ミント風味。
写真を見たら、また食べたくなる、すっきりしたおいしさ。

ワインはグラスで取ったので、写っていないが、いい感じの南の赤。

Hedonist1それから鴨。
大好きな鴨肉。
おいしい。
付け合わせの野菜が盛りだくさんで、どれもシャキシャキしている。

Hedonist2季節のフランス産イチゴのデザート。
これも少しミントが利かせてあって、さわやか。


Hedonist3最後にコーヒー。
小さなマドレーヌ付き。

シェフはフランスの南の方(地中海沿岸?)出身なのだそうだ。
そのせいか、ちょっと他の店とハーブや組み合わせが違っていて、とてもおいしいと思う。

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