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日曜は鶏の丸焼き

Pouletどど〜ん。
鶏の丸焼き、ローストチキン、Poulet roti(プレ・ロティ)。

肉屋の大きなロースターでぐるぐると回りながら、鶏が焼けている。
なぜ日曜なのかよくわからないが、ヨーロッパでは「日曜に鶏」は割と伝統的らしい。
ホントは中にハーブとか詰めて焼くとなお一層おいしいはずだが、これはそんなのではなく、シンプルあぶり焼き。

もちろん日曜日に限らず、他の日でも買える。

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