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l'Hedoniste(レドニスト)

久々のレドニスト。
テラス席もできていたが、少し場所が空いているならともかく、車の通るすぐ横というのは好みではなく中に。
(とはいえもっと暑くなったら、外の方がいいかも;)


Hedoniste20
ホントはこの前にシャンパーニュと生ハムをつまむ、というのをやっている(写真無し)。
ここの生ハムはイベリコ豚のベジョータだそうで、とてもおいしい。
で、前菜は私はアスパラガス。
相変わらずおいしい。


Hedoniste21
友だちの方はガスパッチョにエビとか付いたもの。
ちょっと天ぷら風。
ガスパッチョはレモン風味とかで、とてもいい!とのこと。


Hedoniste22
Dom. Hauvette 2004 Les Baux de Provence
飲んだのはBaux de Provenceの赤。
この場所のものも、この作り手も初体験。
大変濃厚でスパイシー、おいしい赤。
デカンタしてもらってもなお強いワインだった。
(前菜にはあまり合わないけど、と言われたが、メインにはバッチリ)
お店の人によるとここの白はまた最高、だそう。


Hedoniste23
メインは鴨。
これは本当に赤ワインとよくあったし、とてもおいしい鴨だった。
焼き加減もバッチリ。

この後まだワインが残ったので、チーズを頼む(写真無し)。
このチーズも非常によい状態でとてもよかった。
お腹いっぱいになり、デザートには行けず。


Hedoniste24
最後にシメのコーヒー。

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