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アンジェリーナのアイスクリーム系デザート

Angelina

パフェというのは日本の言葉らしく、こちらでは使わない。
でも、私にはフランスのパフェ。
アイスにフランボワーズのソース、そしてホイップクリーム。
ホイップクリームのことをこちらではよく「シャンティイ(Chantilly)」という。
作り方はコチラ←日本でも同じだけど。
このシャンティイというのは場所の名前で、ホイップクリームの発祥地?
アンジェリーナのシャンティイはとても濃厚で、私は大好きだったり。

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